Dok mnoga sela ostaju pusta i bez stanovnika jedna priča potvrđuje da može biti i drugačije.
Na prnjavorskim brežuljcima, na imanju koje je nekada bilo zapušteno, danas se nalazi prava mala oaza ukusa – degustacijska vinska kuća, zajednički projekat vinarije “Fazan” i čokolaterije “Ukijeva čokoladna bajka”.
Priča počinje dolaskom Kristijana iz Francuske i njegove supruge Oksane, koji su na porodičnom imanju njenih predaka zasadili vinograd i osnovali vinariju. Ime vinarije nije slučajno – inspiraciju su pronašli u horu fazana koji je dočekao Kristijana pri njegovom prvom dolasku.
– Ona me je dovela na ovo mjesto, a ovo mjesto je za mene raj. Bilo da je raj ovde ili na Maldivima, raj možete pronaći bilo gdje. Ali u ovom raju ovdje je vinova loza – rekao je Kristijan Saček, tehnolog vinarije “Fazan” Prnjavor.
Zašto je Kristijan rekao da hoće da bude ovdje, jer nije razumio jezik niti je znao išta? Vidio je one ljude sa kojima smo mi zajedno radili da su znali i da su htjeli da jedu ono što je domaće, a ne one kupovne stvari i onda je rekao ljudi koji znaju koji znaju šta je domaće, oni će piti naše vino – kaže Oksana Saček, vlasnica vinarije “Fazan” Prnjavor.
Degustacijska kuća je prirodni nastavak njihovog rada – ekološka građevina u kojoj se sada susreću vrhunska vina i ručno rađene čokoladne delicije. Partnera su pronašli u Tanji Živković, vlasnici čokoladnog brenda “Ukijeva čokoladna bajka”. Zajedno su kreirali mjesto gdje se spajaju okusi, ali i vizije.
Pa ja mislim da nagrade iza nas i sav dosadašnji rad i naša postignuća na neki način govore da mi živimo neku ljubav, strasti te smo sve prosto pretvorili u jednu bajku, vina i čokolade – ističe Živkovićeva.
Spajanje ova dva brenda simbol je uspješne saradnje i dokaz da se marljivošću i udruživanjem snaga može stvoriti nešto posebno.
Be the first to comment