Meksička pita
Vrijeme pripreme: 60 min.
Sastojci:
Za 4 osobe:
1 konzerva kukuruznog zrnja (1 l)
25 dag lisnatog tijesta
1/2 crvene paprike
1/2 zelene paprike
4 jaja
2 dcl slatkog vrhnja
1 navršak noža vrlo ljute mljevene crvene paprike
sol
Priprema:
Paprike narezati na kockice. Prokuhati 5 minuta u zasoljenoj vodi. Ocijediti.
Razvaljati tijesto i utisnuti u kalup promjera 22 cm. Nabockati vilicom.
U zdjelici dobro izmiješati jaja s vrhnjem, primiješati ocijeđeni kukuruz, papriku, sol i ljutu mljevenu papriku.
Uliti u tijesto i ukrasiti otpacima tijesta.
Peći 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 210°C.
Poslužiti toplo.
Recepti
Kad je tema torte i kolaci zene dobiju traumu i pocnu potragu za jajima.
Ali ima jedna i bez jaja.
Za osobe koje nesmiju mlijeko i mlijecne proizvode ova je idealna.
VEGA TORTA
Sastojci za 10 osoba
Biskvit
1 šalica brašna 850
1 šalica integralnog brašna ( griz)
1/2-1 šalica krupnije mljevenih oraha ili lešnjaka (po želji)
1 šalica pšeničnih klica
1 žlica praška za pecivo
1/2 šalice ulja
1 šalica smeđeg šečera ili 1/2 šalice slada
2 dl jabučnog sirupa sa 2 šalice vode
malo soli
Krema
2 dl sojina mlijeka + 2 žlice agara
2.5 dl soya deserta SCHOKO
100 g Soya bella Caroba
1/2 šalice ječmenog slada
2 šalice oraha sitno mljevenih
1/2 šalice soya vrhnja
Priprema
Sve izmiksati sa suhim sastojcima koje smo dobro promješali.
Vodu ili sok treba polako dodavati i pripaziti da ne dođe do grudanja,.
Smjesa treba biti ujednačene gustoće tako da kod pečenja bude ravnomjerno pečena.
Peče se 50-60 minuta ali najbolje je prvih 30 minuta prekriti aluminijskom
folijom koju se kasnije skine.PEče se na temp 175 °C.
Krema svi se sastojci zajedno poješaju. Pusti se da krema odstoji jedno sat
vremena i onda se nadjene torta.
Ali ima jedna i bez jaja.
Za osobe koje nesmiju mlijeko i mlijecne proizvode ova je idealna.
VEGA TORTA
Sastojci za 10 osoba
Biskvit
1 šalica brašna 850
1 šalica integralnog brašna ( griz)
1/2-1 šalica krupnije mljevenih oraha ili lešnjaka (po želji)
1 šalica pšeničnih klica
1 žlica praška za pecivo
1/2 šalice ulja
1 šalica smeđeg šečera ili 1/2 šalice slada
2 dl jabučnog sirupa sa 2 šalice vode
malo soli
Krema
2 dl sojina mlijeka + 2 žlice agara
2.5 dl soya deserta SCHOKO
100 g Soya bella Caroba
1/2 šalice ječmenog slada
2 šalice oraha sitno mljevenih
1/2 šalice soya vrhnja
Priprema
Sve izmiksati sa suhim sastojcima koje smo dobro promješali.
Vodu ili sok treba polako dodavati i pripaziti da ne dođe do grudanja,.
Smjesa treba biti ujednačene gustoće tako da kod pečenja bude ravnomjerno pečena.
Peče se 50-60 minuta ali najbolje je prvih 30 minuta prekriti aluminijskom
folijom koju se kasnije skine.PEče se na temp 175 °C.
Krema svi se sastojci zajedno poješaju. Pusti se da krema odstoji jedno sat
vremena i onda se nadjene torta.
Ovaj post je pisan iskljucivo radi povecanja ukupnog broja postova u mom profilu i ni u kom slucaju ne odrazava moje stvarno misljenje o doticnoj temi.
Norveški umak
Priprema:
Ribice dobro isperite i odvojite od kosti. Ostavite ih da leže neko vrijeme u vodi a zatim ih smrvite u kremu. Orahe također smrvite, što sitnije-gotovo u prah. Pomiješajte ribice sa orasima i senfom, pa razrijedite octom. Dobro izmiješajte, pa pomalo umiješajte ulje (kao da radite majonezu). Popaprite.
Poslužite uz hladno meso i sirovo povrće.
Sastojci:
2,5 dl ulja
1 žličica vinskog octa
3 žličice senfa
5 usoljenih ribica(ili slanih fileta iz konzerve)
10 dg oraha
1 režanj češnjaka
papar
Ribice dobro isperite i odvojite od kosti. Ostavite ih da leže neko vrijeme u vodi a zatim ih smrvite u kremu. Orahe također smrvite, što sitnije-gotovo u prah. Pomiješajte ribice sa orasima i senfom, pa razrijedite octom. Dobro izmiješajte, pa pomalo umiješajte ulje (kao da radite majonezu). Popaprite.
Poslužite uz hladno meso i sirovo povrće.
Sastojci:
2,5 dl ulja
1 žličica vinskog octa
3 žličice senfa
5 usoljenih ribica(ili slanih fileta iz konzerve)
10 dg oraha
1 režanj češnjaka
papar
-
kraschotica
- Posts: 1061
- Joined: 10.11.2007. 21:25
- Location: put za nigdje...pa pred kraj puta;)
- Contact:
Sastojci:
1 hobotnica (oko 1 kg)
1 kg krumpira
1 veća glavica luka
3 češnjaka
6 žlica maslinovog ulja
6 žlica običnog ulja
sol, papar, ružmarin
1 dl bijelog vina
Priprema hobotnice
Hobotnicu treba dobro očistiti od utrobe, oprati, odstraniti kljun. Da bi meso hobotnice bilo mekano postoji, više načina pripreme. Najčešće se hobotnica nalupa batom. Umjesto toga može se kratko (15-ak minuta) prokuhati u malo vode u koju se stavi pluteni čep kako bi hobotnica ispustila višak tekućine i sluzi.
U odgovarajući lim na hladno ulje staviti krumpir i luk izrezan na veće ploške. Na to staviti očišćenu i pripremljenu hobotnicu. Sve posuti ružmarinom i malo posoliti. Pokriti aluminijskom folijom i peći uz podlijevanje vodom na temperaturi 180°C oko 60 minuta. Potkraj pečenja zaliti vinom i dodati sjeckani češnjak i peršin. Kratko zapeći bez folije. Ovako pripremljena hobotnica poslužuje se kao glavno jelo.
1 hobotnica (oko 1 kg)
1 kg krumpira
1 veća glavica luka
3 češnjaka
6 žlica maslinovog ulja
6 žlica običnog ulja
sol, papar, ružmarin
1 dl bijelog vina
Priprema hobotnice
Hobotnicu treba dobro očistiti od utrobe, oprati, odstraniti kljun. Da bi meso hobotnice bilo mekano postoji, više načina pripreme. Najčešće se hobotnica nalupa batom. Umjesto toga može se kratko (15-ak minuta) prokuhati u malo vode u koju se stavi pluteni čep kako bi hobotnica ispustila višak tekućine i sluzi.
U odgovarajući lim na hladno ulje staviti krumpir i luk izrezan na veće ploške. Na to staviti očišćenu i pripremljenu hobotnicu. Sve posuti ružmarinom i malo posoliti. Pokriti aluminijskom folijom i peći uz podlijevanje vodom na temperaturi 180°C oko 60 minuta. Potkraj pečenja zaliti vinom i dodati sjeckani češnjak i peršin. Kratko zapeći bez folije. Ovako pripremljena hobotnica poslužuje se kao glavno jelo.
ki je mačku rep odsikal=)
Čokoladni desert zlata vredan
Cetvrtak, 8. novembar 2007. 17:49
Njujorški restoran "Serendipiti" lansirao je novu čokoladnu poslasticu od 25.000 dolara, koja je odmah upisana u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji desert na svetu.
Vlasnik restorana Stiven Brus kreirao je, u saradnji sa zlatarom luksuznog nakita "Euforija", ledenu tortu "Frrozen Haute Chocolate" u čiji sastav ulazi 28 vrsta kakaoa, od kojih 14 spada u najskuplje i najegzotičnije na svetu.
Ova ledena poslastica sadrži i pet grama jestivog zlata od 23 karata, a poslužuje se u činijama koje su takodje napravljene od jestivog zlata i ukrašene narukvicom od osamnaestokaratnog zlata sa belim dijamantima.
Skupoceni desert, preliven slatkom pavlakom i posut zlatnim prahom, servira se uz čokoladnu tartufu renomiranog proizvodjača čokolade "Knipšild", koja sama košta 2.600 dolara za funtu.
Ledena torta se gostu servira uz zlatnu kašičicu ukrašenu belim dijamantima koja se može poneti sa sobom.
"Potrošeno je puno vremena na odabir sastojaka i ukusa, a više od tri meseca je bilo potrebno samo za izradu zlatne kašičice", izjavio je Brus, koji se proslavio svojim ekstravagantnim i basnosovno skupim desertima.
Gosti koji žele da probaju poslasticu moraju da je naruče unapred, a Brus tvrdi da je već dobio nekoliko narudžbi, uglavnom od bogatih Evropljana koji planiraju da uskoro posete Njujork.
(Tanjug)
Cetvrtak, 8. novembar 2007. 17:49
Njujorški restoran "Serendipiti" lansirao je novu čokoladnu poslasticu od 25.000 dolara, koja je odmah upisana u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji desert na svetu.
Vlasnik restorana Stiven Brus kreirao je, u saradnji sa zlatarom luksuznog nakita "Euforija", ledenu tortu "Frrozen Haute Chocolate" u čiji sastav ulazi 28 vrsta kakaoa, od kojih 14 spada u najskuplje i najegzotičnije na svetu.
Ova ledena poslastica sadrži i pet grama jestivog zlata od 23 karata, a poslužuje se u činijama koje su takodje napravljene od jestivog zlata i ukrašene narukvicom od osamnaestokaratnog zlata sa belim dijamantima.
Skupoceni desert, preliven slatkom pavlakom i posut zlatnim prahom, servira se uz čokoladnu tartufu renomiranog proizvodjača čokolade "Knipšild", koja sama košta 2.600 dolara za funtu.
Ledena torta se gostu servira uz zlatnu kašičicu ukrašenu belim dijamantima koja se može poneti sa sobom.
"Potrošeno je puno vremena na odabir sastojaka i ukusa, a više od tri meseca je bilo potrebno samo za izradu zlatne kašičice", izjavio je Brus, koji se proslavio svojim ekstravagantnim i basnosovno skupim desertima.
Gosti koji žele da probaju poslasticu moraju da je naruče unapred, a Brus tvrdi da je već dobio nekoliko narudžbi, uglavnom od bogatih Evropljana koji planiraju da uskoro posete Njujork.
(Tanjug)
„Nije istina da vlast kvari ljude. Istina je samo da budale, ako se domognu vlasti, kvare vlast“ - George Bernard Shaw
-
wunderkind
- Posts: 82
- Joined: 19.09.2005. 01:19
slatko, brzo, jednostavno, jeftino....
Sampita
Potrebno je:
Tjesto:
8 zumanjaka
8 kasika secera
8 kasika ulja
8 kasika mljeka
6 kasika brasna
1 prasak za pecivo
Fil:
8 bjelanjaka
21 kasika secera
2 1/2 solje od kafe vode
Tjesto: Umutimo zumanjke sa secerom i zatim dodamo ulje i mljeko. Kad je smjesa ujedinjena dodamo brasno u koje smo predhodno umjesali prasak za pecivo. Tjesto sipamo u tepsiju (ja koristim okruglu tepsiju koja je 35 cm siroka ) koju smo predhodno nauljili i posuli brasnom da se tjesto ne zaljepi. Tjesto se pece oko 30 min na 200°C. Naj bolje je da nakon nekih 20-tak minuta ubodes cackalicu u sredini tjesta i ako cackalica izadje suva tjesto je peceno. Kad je tjesto gotovo ostavimo ga u istoj tepsiji da se ohladi. U medjuvremenu dok se tjesto pece pravimo fil.
Sirup:21kasika secera i 2 1/2 solje od kafe vode stavi se da se kuha. Kuha se toliko dok se ne dobije gusta tekucina.
Fil: Umutimo bjelanjke i dodavamo neprestano muteci kap po kap sirup od secera koji smo predhocno skuhali. Sirup mora biti vreo kad se dodaje bjelancima. Kad smo dodali sav sirup nastavimo da mutimo sve dok se bjelance ne prohladi. (pipnes posudu u kojoj mutis izvanka i osjetis da li se bjelance prohladilo). Umucen bjelanjak preliti preko prohladjenog ili pak hladnog tjesta i staviti u frizider da se dobro ohladi. Sampita je najbolja da se previ dan prije jer onda ima dosta vremena da se i tjesto ovlazi od bjelanjka.
Potrebno je:
Tjesto:
8 zumanjaka
8 kasika secera
8 kasika ulja
8 kasika mljeka
6 kasika brasna
1 prasak za pecivo
Fil:
8 bjelanjaka
21 kasika secera
2 1/2 solje od kafe vode
Tjesto: Umutimo zumanjke sa secerom i zatim dodamo ulje i mljeko. Kad je smjesa ujedinjena dodamo brasno u koje smo predhodno umjesali prasak za pecivo. Tjesto sipamo u tepsiju (ja koristim okruglu tepsiju koja je 35 cm siroka ) koju smo predhodno nauljili i posuli brasnom da se tjesto ne zaljepi. Tjesto se pece oko 30 min na 200°C. Naj bolje je da nakon nekih 20-tak minuta ubodes cackalicu u sredini tjesta i ako cackalica izadje suva tjesto je peceno. Kad je tjesto gotovo ostavimo ga u istoj tepsiji da se ohladi. U medjuvremenu dok se tjesto pece pravimo fil.
Sirup:21kasika secera i 2 1/2 solje od kafe vode stavi se da se kuha. Kuha se toliko dok se ne dobije gusta tekucina.
Fil: Umutimo bjelanjke i dodavamo neprestano muteci kap po kap sirup od secera koji smo predhocno skuhali. Sirup mora biti vreo kad se dodaje bjelancima. Kad smo dodali sav sirup nastavimo da mutimo sve dok se bjelance ne prohladi. (pipnes posudu u kojoj mutis izvanka i osjetis da li se bjelance prohladilo). Umucen bjelanjak preliti preko prohladjenog ili pak hladnog tjesta i staviti u frizider da se dobro ohladi. Sampita je najbolja da se previ dan prije jer onda ima dosta vremena da se i tjesto ovlazi od bjelanjka.
umri prije smrti dok jos nije prekasno za to
Posna torta sa smokvama i pivomCrnaSuza wrote:evo narode pocinje post. Ima li iko pametne recepte za kolace ili torte???
Sastojci
650 grama šećera u kristalu
350 grama brašna
250 grama smokava
100 grama žele bombona
50 grama oraha
12 kašika mlevenih oraha
12 kašika ulja
1 flaša piva (0,5 litra)
1 limun
1 prašak za pecivo
1 kašika ruma
malo ekstrata od malina
Način pripreme
U vanglu sipati flašu piva. Dodati 250 grama šećera, 12 kašika mlevenih oraha, ulje, struganu koru od limuna, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati. Od ove mase ispeći jednu koru u zagrejanoj rerni. Ispečeno i ohlađeno testo preseći napola, tako da se dobiju dve kore.
Ušpinovati 250 grama šećera sa čašom vode, malo ređe nego za slatko. Dodati 250 grama mlevenih smokava i 50 grama seckanih oraha. U ohlađen fil umešati 100 grama sitno iseckanih žele bombona. Ovim filovati tortu. Tortu odozgo preliti punč glazurom.
-
kraschotica
- Posts: 1061
- Joined: 10.11.2007. 21:25
- Location: put za nigdje...pa pred kraj puta;)
- Contact:
Posne palacinke
1 šalica brašna
1 kafena žlica soli
1 kafena žlica sećera
PRIPREMA
U brašno dodajte šačicu vode, sol i sećer i miješajte mikserom dok se ne razbiju grudice. Ako je tijesto gusto, dodajte malo vode, a ako je previse rijetko, slobodno dodajte malo brašna i nastavite da mijesate. Ukoliko postite na vodi, u teflonski tiganj ili neki za koji se testo bez ulja nece lijepiti kutljacom izlijte tijesto i pecite dok ne požuti.
servirajte sa medom i orasima, sećerom ili pekmezom...njami;)
1 šalica brašna
1 kafena žlica soli
1 kafena žlica sećera
PRIPREMA
U brašno dodajte šačicu vode, sol i sećer i miješajte mikserom dok se ne razbiju grudice. Ako je tijesto gusto, dodajte malo vode, a ako je previse rijetko, slobodno dodajte malo brašna i nastavite da mijesate. Ukoliko postite na vodi, u teflonski tiganj ili neki za koji se testo bez ulja nece lijepiti kutljacom izlijte tijesto i pecite dok ne požuti.
servirajte sa medom i orasima, sećerom ili pekmezom...njami;)
ki je mačku rep odsikal=)
Hajdučki pasulj
Hajdučki pasulj
Sastojci ½ kg. pasulja i 3 litra izvorske vode.
Kompleksnost: morate biti majstor
Vreme za pripremu: potrebno je imati dosta slobodnog vremena
Komentar: voda mora biti izvorska
Pasulj stavimo u duboku šerpu i dodamo 1 litar izvorske vode. Ostavimo da se kuva. Mi koristimo šerpe "Eterniti" (večnost) koje u svojoj unutrašnjosti imaju tri sloja teflona i to predstavlja garanciju da se pasulj neće zalepiti za dno. Kada voda proključa merimo 6 minuta i 20 sekundi i zatim bacimo prvu vodu. Zatim ponovo idemo na izvor i sipamo još jedan litar izvorske vode. Sipamo je u istu šerpu sa pasuljem i ostavljamo da se kuva. Koristimo grejne ploče renomiranog svetskog proizvođača "Nardi" koji je garant da se šerpa neće zalepiti za grejnu ploču. Kada provri voda merimo 3 minuta i 10 sekundi i zatim bacamo i drugu vodu.
E, opet odemo na izvor po još 1 litar izvorske vode i kada provri bacamo treću vodu, zajedno sa pasuljem i šerpom, zatim koljemo prase i pečemo ga na ražnju. Od presudne važnosti je da ražanj bude od bukovog drveta. Sa time hajdučki pasulj je pripremljen.
Uz ovaj pasulj predlažemo Vam da popijete domaću šljivu sa mirisom lipe i ukusom avokada.
Sastojci ½ kg. pasulja i 3 litra izvorske vode.
Kompleksnost: morate biti majstor
Vreme za pripremu: potrebno je imati dosta slobodnog vremena
Komentar: voda mora biti izvorska
Pasulj stavimo u duboku šerpu i dodamo 1 litar izvorske vode. Ostavimo da se kuva. Mi koristimo šerpe "Eterniti" (večnost) koje u svojoj unutrašnjosti imaju tri sloja teflona i to predstavlja garanciju da se pasulj neće zalepiti za dno. Kada voda proključa merimo 6 minuta i 20 sekundi i zatim bacimo prvu vodu. Zatim ponovo idemo na izvor i sipamo još jedan litar izvorske vode. Sipamo je u istu šerpu sa pasuljem i ostavljamo da se kuva. Koristimo grejne ploče renomiranog svetskog proizvođača "Nardi" koji je garant da se šerpa neće zalepiti za grejnu ploču. Kada provri voda merimo 3 minuta i 10 sekundi i zatim bacamo i drugu vodu.
E, opet odemo na izvor po još 1 litar izvorske vode i kada provri bacamo treću vodu, zajedno sa pasuljem i šerpom, zatim koljemo prase i pečemo ga na ražnju. Od presudne važnosti je da ražanj bude od bukovog drveta. Sa time hajdučki pasulj je pripremljen.
Uz ovaj pasulj predlažemo Vam da popijete domaću šljivu sa mirisom lipe i ukusom avokada.
Milan Đurđević - Đuka
Милан Ђурђевић - Ђука
Милан Ђурђевић - Ђука
tj corbu,za nesto komplikovanije recepte potrazi na netu 
HOBOTNICA NA SRPSKI NACIN
Sastojci:
1 malo prase (do 15 kg)
1 veca hobotnica (cca 2 kg)
krompir
Priprema:
Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno
vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispeceno, izvade se
krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima, da ne
zajebavaju dok mezimo.
Prase servirati uz hladno pivo.
Sastojci:
1 malo prase (do 15 kg)
1 veca hobotnica (cca 2 kg)
krompir
Priprema:
Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno
vode i posoljeno. Kad je hobotnica gotova, a prase ispeceno, izvade se
krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima, da ne
zajebavaju dok mezimo.
Prase servirati uz hladno pivo.
Ovaj post je pisan iskljucivo radi povecanja ukupnog broja postova u mom profilu i ni u kom slucaju ne odrazava moje stvarno misljenje o doticnoj temi.
KINDER TORTA
Pleh podmazan uljem i posut hladnom vodom, prekriti 150gr. sitno seckanim orasima. Preko oraha sipati testo za koru: 6 belanca i 300gr. šećera. Peći u zagrajanoj rerni na 250C dok naraste, a zatim smanjiti na 200C (oko 40 min.) Preko vruće kore premazati 200gr. euro krema
FIL:
Skuvati krem od 750ml mleka, 250gr. šećera, 6 žumanca, 3 vanilin pudinga. Kad se skuva dodati 1 margarin (mutiti mikserom). Krem podeliti na 2 dela.U jedan deo krema staviti 200gr. kinder čokoladica, a drugi deo ostaje žut. Kupiti 300gr. keksa (plazma, piskote)
Filovati:
1) kora s euro-kremom
2) žuti fil
3) keks
4) braon fil
5) šlag (200gr. šlaga)
Pleh podmazan uljem i posut hladnom vodom, prekriti 150gr. sitno seckanim orasima. Preko oraha sipati testo za koru: 6 belanca i 300gr. šećera. Peći u zagrajanoj rerni na 250C dok naraste, a zatim smanjiti na 200C (oko 40 min.) Preko vruće kore premazati 200gr. euro krema
FIL:
Skuvati krem od 750ml mleka, 250gr. šećera, 6 žumanca, 3 vanilin pudinga. Kad se skuva dodati 1 margarin (mutiti mikserom). Krem podeliti na 2 dela.U jedan deo krema staviti 200gr. kinder čokoladica, a drugi deo ostaje žut. Kupiti 300gr. keksa (plazma, piskote)
Filovati:
1) kora s euro-kremom
2) žuti fil
3) keks
4) braon fil
5) šlag (200gr. šlaga)
...Ako ti zivot da 1000 razloga za plac,
ti dokazi da imas 1001 razlog za smijeh...
ti dokazi da imas 1001 razlog za smijeh...
Evo jedna osvježavajuća poslastica za predstojeće vruće dane a lično volim ovo ,, maznuti,, kad sam mamuran !!!
Dakle ... jednu polovicu dinje isjeckati na kocke veličine manjeg zalogaja ( sad ... ko ima kolika usta
) zatim uzeti kilogramski sladoled i natrpati preko isjeckane dinje !!!
Pustiti pet minuta da se malo ali samo malo rastopi sladoled i zatim u slast pojesti !!!
Odlično je ... čika Đurine čarolije male kuhinje !!!
Dakle ... jednu polovicu dinje isjeckati na kocke veličine manjeg zalogaja ( sad ... ko ima kolika usta
) zatim uzeti kilogramski sladoled i natrpati preko isjeckane dinje !!!Pustiti pet minuta da se malo ali samo malo rastopi sladoled i zatim u slast pojesti !!!
Odlično je ... čika Đurine čarolije male kuhinje !!!
Čini mi se , rođače , da je standard pokvario ljude ...
Jedu g)ovna i sanjare .
DŽ. Štulić
Jedu g)ovna i sanjare .
DŽ. Štulić
Boršč
Potrebno je: 500gr govedine,
cvekla 500gr,
manja tikvica,
kupus bijeli 200 gr,
mrkva 2kom,
grasak 50 gr,
crveni luk 1 glavica,
1 vezica peršuna,
2 supene kašike maslaca,može i margarin,
1,5l goveđeg bujona,može i goveđa kocka 3 kom na 1,5l vode,
3 supene kašike sirćeta,
3 lovorova lista,
1 supena kašsika šećera,
kopar,so i biber.
Operite povrće,izrežite na kockice ili listiće,izrežite meso na kockice.U velikoj šerpi otopite maslac,dodajte meso,mrkvu,tikvicu i luk.Lagano pržite 10 min.Dodajte cveklu,bujon,sirće,lovor,šećer i začinite solju i biberom.Dobro promješajte i ostavite da krčka 45 min.Dodajte lovor i peršin i kuhajte još 30min.Dodajte kopar i služite u svaki tanjir kašiku kajmaka ili vrhnja!!!!!!!
Prijatno!!!!!!!
Potrebno je: 500gr govedine,
cvekla 500gr,
manja tikvica,
kupus bijeli 200 gr,
mrkva 2kom,
grasak 50 gr,
crveni luk 1 glavica,
1 vezica peršuna,
2 supene kašike maslaca,može i margarin,
1,5l goveđeg bujona,može i goveđa kocka 3 kom na 1,5l vode,
3 supene kašike sirćeta,
3 lovorova lista,
1 supena kašsika šećera,
kopar,so i biber.
Operite povrće,izrežite na kockice ili listiće,izrežite meso na kockice.U velikoj šerpi otopite maslac,dodajte meso,mrkvu,tikvicu i luk.Lagano pržite 10 min.Dodajte cveklu,bujon,sirće,lovor,šećer i začinite solju i biberom.Dobro promješajte i ostavite da krčka 45 min.Dodajte lovor i peršin i kuhajte još 30min.Dodajte kopar i služite u svaki tanjir kašiku kajmaka ili vrhnja!!!!!!!
Prijatno!!!!!!!
JOJ STO VOLIM KAD GODINA IZDA,SVE POSKUPI,POJEFTINI P...A(PIVA)
...
Ovcarska salata
4 paradajza
1 glavica luka
2 pecene paprike
1 krastavac
4 kasike sjeckanih mariniranih sampinjona
2 tvrdo obarena jajeta
100 gr.feta sira
100 gr.sunke
masline
Povrce isjecakti na kockice pouljitii posoliti,fetu sir i sunku na plocice,jaja na cetvrtine i dekorisati
maslinama.
Prijatno!
4 paradajza
1 glavica luka
2 pecene paprike
1 krastavac
4 kasike sjeckanih mariniranih sampinjona
2 tvrdo obarena jajeta
100 gr.feta sira
100 gr.sunke
masline
Povrce isjecakti na kockice pouljitii posoliti,fetu sir i sunku na plocice,jaja na cetvrtine i dekorisati
maslinama.
Prijatno!